蚂蚁庄园1月6日：巧克力表面有白霜能吃吗

2023年1月6日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是：巧克力表面有时会结出一层白霜，还能吃吗？大家可能会不太了解这个问题的答案，那么这个问题的答案究竟是什么呢？现在就为大家提供了答案，一起来看看吧。

蚂蚁庄园小课堂1.6问题答案：

问题：巧克力表面有时会结出一层白霜，还能吃吗？

答案：可以吃

答案解析：

巧克力上面的白霜分为糖霜和脂霜，无论哪种都不影响食用，原理是在温度的变化下，巧克力中的脂肪或者糖分会被析出，最终导致表面附上一层白霜，与变质无关。

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